Bo włos ma swój głos: Fryzjer w kuchni

Czy pączki mogą być bardziej FIT?

MOGĄ! U mnie w kuchni wszystko jest możliwe ;)

Zatem jak takie FIT PĄCZKI zrobić? Nic prostszego ;) Spisujcie i bierzcie się do roboty, bo takie pączki znikają raz-dwa-trzy ;) A smakują nawet najbardziej wybrednym podniebieniom :)

Na takiego FIT PĄCZKA skusi się każda odchudzająca się i dbająca o wygląd i zdrowie osoba ;)
Dobra - przepis!

Co będzie Ci potrzebne do ciasta?

60 g masła/margaryny
400 g mąki
200 g wody
8 g suchych drożdży
2 łyżki cukru
nadzienie (u mnie konfitura truskawkowa)

Lukier (opcjonalnie):

cukier puder
łyżka wody
trochę soku z cytryny

Jak robimy FIT PĄCZKI?

Roztapiam tłuszcz. Do miski wsypuję mąkę, drożdże, cukier, wodę i roztopione masło. Mieszam, wyrabiam ciasto. Zostawiam na ok. godzinę do wyrośnięcia.

Po godzinie dzielę ciasto na kawałki (u mnie 8) i tworzę kulki. Spłaszczam, nakładam nadzienie i zawijam w kulkę. Odstawiam na blachę, nakrywam lnianą ściereczką, zostawiam jeszcze na ok. 20-30 minut do ponownego wyrośnięcia.

Następnie wkładam do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na ok. 20 minut. I wyciągamy piękne pączusie w wersji FIT!

Kropką nad "i" jest lukier! Łyżka wody, trochę soku z cytryny i dodaję cukier puder, aż nie uzyskam gęstej konsystencji. Wtedy nakładam na pączki i gotowe!
Czekamy aż nieco podeschnie nam na pączkach i możemy serwować jako drugie śniadanie do kawy ;)